एयर इंडिया ने अपनी अल्कोहल सर्विस में बड़ा बदलाव किया है. नई पॉलिसी में केबिन क्रू को जरूरत पर चतुराई से शराब परोसने के लिए कहा गया है. इस बदलाव के बाद हवाई सफर के दौरान शराब सुरक्षित ढंग से परोसी जाएगी. जब तक क्रू न परोसे, तब तक शराब नहीं पी सकेंगे यात्री . एयर इंडिया की तरफ से बताया गया कि यात्रियों को दोबारा शराब परोसने से मना करने के लिए समझदारी से काम लिया जाएगा. केबिन क्रू को उन पैसेंजर्स की पहचान करने के लिए चौकस रहने को कहा गया है, जो फ्लाइट में अपनी शराब पी रहे हों।
एअर इंडिया के क्रू किसी भी यात्री को ड्रंक नहीं बोलेंगे। क्रू मेंबर यात्री से ऊंची आवाज में बात नहीं करेंगे। यदि यात्री ऐसा करेगा, तो क्रू मेंबर अपनी आवाज धीमी रखेगा।